Consulter les Listes du patrimoine culturel immatériel et le Registre des bonnes pratiques de sauvegarde

Chaque année, le Comité se réunit pour évaluer des candidatures et décider d’inscrire ou non les pratiques et expressions culturelles du patrimoine immatériel proposées par les États parties à la Convention de 2003.

En cliquant sur les éléments inscrits plus bas, vous pourrez découvrir les dossiers de candidatures, dont le consentement des communautés, les photographies et les vidéos, ainsi que les décisions du Comité.

Vous pouvez aussi expérimenter une navigation interactive, conceptuelle et visuelle au travers des interfaces ‘Plongez dans le patrimoine culturel immatériel’ qui montrent les interconnections thématiques entre tous les éléments inscrits et leur relation à la nature ou aux menaces qui pèsent sur eux.


Les désignations employées dans les textes et documents de la candidature présentée par l’État partie ou les États parties soumissionnaire(s) n’impliquent l’expression d’aucune opinion de la part du Comité ou de l’UNESCO concernant a) le statut juridique de tout pays, territoire, ville ou zone, b) le statut juridique de ses autorités ou c) la délimitation de ses frontières ou limites.







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Résultats : 113 éléments correspondant à 5 régions et 78 pays
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2023

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Le XeedhoDjibouti
Les connaissances, méthodes et pratiques traditionnelles associées à la culture de l’oliveTürkiye

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Al-man’ouché, une pratique culinaire emblématique au LibanLiban
L’Iftar/Eftari/Iftar/Iftor et ses traditions socioculturellesAzerbaïdjan – Iran (République islamique d’) – Türkiye – Ouzbékistan
La célébration du Sadeh/SadaIran (République islamique d’) – Tadjikistan
La Transhumance, déplacement saisonnier de troupeauxAlbanie – Andorre – Autriche – Croatie – France – Grèce – Italie – Luxembourg – Roumanie – Espagne
Le plat harees : savoir, savoir-faire et pratiquesÉmirats arabes unis – Oman – Arabie saoudite
Les pratiques et significations associées à la préparation et à la consommation du ceviche, une expression de la cuisine traditionnelle péruviennePérou
Saison d’alpageSuisse

2022

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

La culture de la préparation du bortsch ukrainienUkraine

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Al-Mansaf en Jordanie, un banquet festif et ses significations sociales et culturellesJordanie
La coutume du raengmyon de PyongyangRépublique populaire démocratique de Corée
Les connaissances et les pratiques liées à la culture du café KhawlaniArabie saoudite
Les connaissances, savoir-faire, traditions et pratiques associés au palmier dattierÉmirats arabes unis – Bahreïn – Égypte – Iraq – Jordanie – Koweït – Mauritanie – Maroc – Oman – État de Palestine – Qatar – Arabie saoudite – Soudan – Tunisie – Yémen
Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de painFrance

2021

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’art de la danse xòe du peuple tai au Viet NamViet Nam
La grande fête de TarijaBolivie (État plurinational de)
Le ceebu jën, art culinaire du SénégalSénégal
Les savoir-faire artisanaux et artistiques traditionnels relatifs à l'Al-NaoorIraq

Registre de bonnes pratiques de sauvegarde

La réussite de la promotion des aliments traditionnels et de la sauvegarde des modes d’alimentation traditionnels au KenyaKenya

2020

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Al aflaj, système traditionnel d’irrigation aux EAU, traditions orales, connaissances et savoir-faire liés à sa construction, à son entretien et à la distribution équitable de l’eauÉmirats arabes unis
La culture apicole dans les arbresPologne – Bélarus
La culture des hawkers à Singapour, les pratiques culinaires et de restauration en communauté dans un contexte urbain multiculturelSingapour
La fabrication de la poterie de Zlakusa, poterie au tour manuel dans le village de ZlakusaSerbie
La pêche à la charfiya aux îles KerkennahTunisie
La tradition du concours de fauchage d’herbe à KupresBosnie-Herzégovine
Le ftira, art culinaire et culture du pain plat au levain à MalteMalte
Le Nar Bayrami, fête traditionnelle de la grenade et sa cultureAzerbaïdjan
Les pratiques et connaissances traditionnelles liées au terere, boisson guaraní ancestrale au Paraguay, dans la culture du pohã ñanaParaguay
Les savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du couscousAlgérie – Mauritanie – Maroc – Tunisie

2019

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Le rite du printemps de Juraǔski KarahodBélarus

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le procédé traditionnel de préparation de l’aïrag dans un khokhuur et les coutumes associéesMongolie
Les pratiques et l'artisanat associés à la rose damascène à Al-MrahRépublique arabe syrienne

2018

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

L’Enkipaata, l’Eunoto et l’Olng’esherr, trois rites de passage masculins de la communauté masaïKenya
Le lkhon khol de Wat Svay AndetCambodge
Le Suri Jagek (observation du soleil), pratique météorologique et astronomique traditionnelle fondée sur l'observation du soleil, de la lune et des étoiles par rapport à la topographie localePakistan
Le yalli (kochari, tenzere), danses collectives traditionnelles du NakhtchivanAzerbaïdjan
Les savoirs et savoir-faire des mesureurs d’eau des foggaras ou aiguadiers du Touat-TidikeltAlgérie

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'art de la construction en pierre sèche : savoir-faire et techniquesCroatie – Chypre – France – Grèce – Italie – Slovénie – Espagne – Suisse
La cueillette de la germandrée sur le mont OzrenBosnie-Herzégovine
Les rites festifs traditionnels printaniers des éleveurs de chevaux kazakhsKazakhstan

2017

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Les chants de travail de llano colombo-vénézuéliensColombie – Venezuela (République bolivarienne du)
Les pratiques traditionnelles mongoles de vénération de sites sacrésMongolie

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'art du pizzaiolo napolitainItalie
L'Hıdrellez, fête du printempsMacédoine du Nord – Türkiye
La tradition de la préparation et du partage du dolma, marqueur d'identité culturelleAzerbaïdjan
Le nsima, tradition culinaire du MalawiMalawi
Les processus et techniques artisanaux des fibres végétales pour le tissage des talcos, crinejas et pintas du chapeau pinta’oPanama

2016

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'Oshi Palav, plat traditionnel et ses contextes sociaux et culturels au TadjikistanTadjikistan
La Charrería, tradition équestre au MexiqueMexique
La culture de la bière en BelgiqueBelgique
La culture de la fabrication et du partage de pain plat Lavash, Katyrma, Jupka, YufkaAzerbaïdjan – Iran (République islamique d’) – Kazakhstan – Kirghizistan – Türkiye
La Momoeria, fêtes du Nouvel An dans huit villages de la région de Kozani, en Macédoine occidentale (Grèce)Grèce
La tradition et la culture du palovOuzbékistan
Les pratiques liées à la croyance viet en les déesses-mères des Trois mondesViet Nam
Les vingt-quatre périodes solaires, la connaissance en Chine du temps et les pratiques développées à travers l’observation du mouvement annuel du soleilChine

2015

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La danse Wititi de la vallée du ColcaPérou
La tradition de la préparation du kimchi dans la République populaire démocratique de CoréeRépublique populaire démocratique de Corée
Le café arabe, un symbole de générositéÉmirats arabes unis – Arabie saoudite – Oman – Qatar
Le oshituthi shomagongo, festival des fruits du marulaNamibie
Les rituels et jeux de tir à la cordeCambodge – Philippines – République de Corée – Viet Nam

2014

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’argan, pratiques et savoir-faire liés à l’arganierMaroc
La pratique agricole traditionnelle de la culture de la « vite ad alberello » (taille de la vigne en gobelet) de la communauté de PantelleriaItalie
La Slava, célébration de la fête du saint patron de la familleSerbie
La tchopa, danse sacrificielle des Lomwe du sud du MalawiMalawi
Le lavash : préparation, signification et aspect du pain traditionnel en tant qu’expression culturelle en Arménie Arménie
Le nongak, groupes de musique, danse et rituels communautaires de la République de CoréeRépublique de Corée
Le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de ChiosGrèce
Le washi, savoir-faire du papier artisanal traditionnel japonaisJapon
Les chants populaires ví et giặm de Nghệ TĩnhViet Nam
Pujllay et Ayarichi : musiques et danses de la culture yamparaBolivie (État plurinational de)

2013

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

La cérémonie de la Nan Pa’chGuatemala

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture et la tradition du café turcTürkiye
La diète méditerranéenneChypre – Croatie – Espagne – Grèce – Italie – Maroc – Portugal
La méthode géorgienne de vinification à l’ancienne dans des kvevris traditionnelsGéorgie
Le kimjang, préparation et partage du kimchi en République de CoréeRépublique de Corée
Le washoku, traditions culinaires des Japonais, en particulier pour fêter le Nouvel AnJapon

2012

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Le noken, sac multifonctionnel noué ou tissé, artisanat du peuple de PapouasieIndonésie

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La fête des patios de CordoueEspagne
Le culte des rois Hùng à Phú ThọViet Nam
Le Nachi no Dengaku, art religieux du spectacle pratiqué lors de la « fête du feu de Nachi »Japon

2011

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Esuwa, prières chantées en Harakbut des Wachiperi du PérouPérou
Le Yaokwa, rituel du peuple Enawene Nawe pour le maintien de l’ordre social et cosmiqueBrésil

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La tradition cérémonielle du KeşkekTürkiye
Le Mibu no Hana Taue, rituel du repiquage du riz à Mibu, HiroshimaJapon
Le tissage du Mosi (ramie fine) dans la région de HansanRépublique de Corée

2010

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Houtem Jaarmarkt, foire annuelle d’hiver et marché aux bestiaux à Hautem-Saint-LiévinBelgique
L’Angklung indonésienIndonésie
L’art traditionnel du Khöömei mongolMongolie
La cuisine traditionnelle mexicaine - culture communautaire, vivante et ancestrale, le paradigme de MichoacánMexique
La danse des ciseauxPérou
Le repas gastronomique des FrançaisFrance
Les fêtes de Gióng des temples de Phù Ðông et de SócViet Nam
Les Krakelingen et le Tonnekensbrand, fête du feu et du pain de la fin de l’hiver à GrammontBelgique

2009

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Le festival du Nouvel An des Qiang Chine

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’Akiu no Taue OdoriJapon
L’art mongol du chant KhoomeiChine
L’Oku-noto no AenokotoJapon
La Charte du Mandén, proclamée à Kouroukan FougaMali
La danse des fermiers du groupe ethnique coréen en ChineChine
Le culte et les rituels de MazuChine
Le GanggangsullaeRépublique de Corée
Le masque IjeleNigéria
Le rite Yeongdeunggut de Chilmeoridang à ChejuRépublique de Corée

Registre de bonnes pratiques de sauvegarde

La sauvegarde du patrimoine culturel immatériel des communautés Aymara de la Bolivie, du Chili et du PérouBolivie (État plurinational de) – Chili – Pérou

2008

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’espace culturel des Bedu de Petra et Wadi RumJordanie
L’espace culturel du district de BoysunOuzbékistan
L’espace culturel du yaaral et du degalMali
L’espace de la culture des GongsViet Nam
L’Urtiin Duu, chants longs traditionnels populairesChine – Mongolie
La musique traditionnelle du Morin KhuurMongolie
Les fêtes indigènes dédiées aux mortsMexique
Les traditions pastorales et les chars à bœufs du Costa RicaCosta Rica
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