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Inscrito en 2025 (20.COM) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La zaffa es una procesión nupcial tradicional que marca el paso de la soltería al matrimonio. Implica rituales, música, danza y una celebración festiva. La zaffa comienza con preparativos minuciosos: la novia se somete a rituales de purificación y se aplica henna, mientras se preparan prendas especiales, joyas y otros adornos tanto para la novia como para el novio.
Durante la ceremonia, se realizan actos simbólicos para proteger a la pareja y bendecir su unión. Estas prácticas varían según las comunidades practicantes e incluyen acciones como beber leche, romper un huevo o llevar la capa de un familiar.
Luego sigue una procesión acompañada de música, gritos de alegría y lanzamientos de dulces y flores. La zaffa reúne a personas, familiares, amigos y a toda la comunidad. Los rituales y prácticas sociales que la acompañan transmiten valores y significados culturales compartidos dentro de cada comunidad.
Participan personas de diferentes edades: los ancianos velan por el respeto a la tradición, las madres preparan cada etapa del proceso y los jóvenes acompañan a los novios. Artistas y artesanos contribuyen con cantos, danzas, vestimenta y decoraciones.
La transmisión se realiza tanto de manera informal —a través de la participación y el aprendizaje dentro de la comunidad— como de manera formal, mediante escuelas, talleres y programas culturales. La zaffa fortalece los lazos sociales, fomenta la hospitalidad y apoya la solidaridad comunitaria. También constituye una plataforma de expresión artística y celebración.