Inscrito en 2024 (19.COM) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La gaita (gayda/tulum) es un instrumento tradicional de viento de madera, fabricado y practicado en todo el territorio geográfico de la República de Macedonia del Norte y en las regiones del Mar Negro oriental y de la región de Tracia en Turquía. En Macedonia del Norte, consta de cuatro elementos: un tubo melódico, un tubo de bourdon, un tubo de soplado y un reservorio de aire. En Turquía, se compone de un tubo melódico, un tubo de soplado y un cuerpo. En ambos países, el boj se utiliza para fabricar el tubo melódico. El cuerpo está hecho de piel de cabra o de oveja, que se sumerge en una mezcla de agua, harina de maíz, yogur y sal durante varios días. Luego, se infla y se cuelga para secar. Una vez secos, las piezas y los tubos se ensamblan. La gaita está asociada a la música folclórica y se toca en eventos como bodas y festivales. Los conocimientos y habilidades relacionados se transmiten de manera informal, dentro de las familias y grupos de música, y a través del aprendizaje. La práctica también se transmite a través de asociaciones culturales, seminarios y talleres, así como en conservatorios de música y establecimientos educativos. La gaita une a las comunidades en actividades sociales desde hace varios siglos. Símbolo de la identidad cultural, es un elemento clave de muchas otras tradiciones y costumbres, incluyendo las prácticas de cosecha y transhumancia. Así, refuerza el sentido de pertenencia mientras consolida los lazos sociales, la solidaridad y la cooperación.
