Consulter les Listes du patrimoine culturel immatériel et le Registre des bonnes pratiques de sauvegarde

Chaque année, le Comité se réunit pour évaluer des candidatures et décider d’inscrire ou non les pratiques et expressions culturelles du patrimoine immatériel proposées par les États parties à la Convention de 2003.

En cliquant sur les éléments inscrits plus bas, vous pourrez découvrir les dossiers de candidatures, dont le consentement des communautés, les photographies et les vidéos, ainsi que les décisions du Comité.

Vous pouvez aussi expérimenter une navigation interactive, conceptuelle et visuelle au travers des interfaces ‘Plongez dans le patrimoine culturel immatériel’ qui montrent les interconnections thématiques entre tous les éléments inscrits et leur relation à la nature ou aux menaces qui pèsent sur eux.


Les désignations employées dans les textes et documents de la candidature présentée par l’État partie ou les États parties soumissionnaire(s) n’impliquent l’expression d’aucune opinion de la part du Comité ou de l’UNESCO concernant a) le statut juridique de tout pays, territoire, ville ou zone, b) le statut juridique de ses autorités ou c) la délimitation de ses frontières ou limites.






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Résultats : 41 éléments correspondant à 52 pays
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2022

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La coutume du raengmyon de PyongyangRépublique populaire démocratique de Corée
Les connaissances et les pratiques liées à la culture du café KhawlaniArabie saoudite
Les connaissances, savoir-faire, traditions et pratiques associés au palmier dattierÉmirats arabes unis – Bahreïn – Égypte – Iraq – Jordanie – Koweït – Mauritanie – Maroc – Oman – Palestine – Qatar – Arabie saoudite – Soudan – Tunisie – Yémen
Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de painFrance

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

La culture de la préparation du bortsch ukrainienUkraine

2021

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Les savoir-faire artisanaux et artistiques traditionnels relatifs à l'Al-NaoorIraq

2020

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture apicole dans les arbresPologne – Bélarus
La culture des hawkers à Singapour, les pratiques culinaires et de restauration en communauté dans un contexte urbain multiculturelSingapour
Le ftira, art culinaire et culture du pain plat au levain à MalteMalte
Le Nar Bayrami, fête traditionnelle de la grenade et sa cultureAzerbaïdjan
Les savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du couscousAlgérie – Mauritanie – Maroc – Tunisie

2019

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le procédé traditionnel de préparation de l’aïrag dans un khokhuur et les coutumes associéesMongolie
Les connaissances, savoir-faire, traditions et pratiques associés au palmier dattierBahreïn – Égypte – Iraq – Jordanie – Koweït – Mauritanie – Maroc – Oman – Palestine – Arabie saoudite – Soudan – Tunisie – Émirats arabes unis – Yémen
Les pratiques et l'artisanat associés à la rose damascène à Al-MrahRépublique arabe syrienne

2018

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Le Suri Jagek (observation du soleil), pratique météorologique et astronomique traditionnelle fondée sur l'observation du soleil, de la lune et des étoiles par rapport à la topographie localePakistan

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Les rites festifs traditionnels printaniers des éleveurs de chevaux kazakhsKazakhstan

2017

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'art du pizzaiolo napolitainItalie
La tradition de la préparation et du partage du dolma, marqueur d'identité culturelleAzerbaïdjan
Le nsima, tradition culinaire du MalawiMalawi

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Les chants de travail de llano colombo-vénézuéliensColombie – Venezuela (République bolivarienne du)

2016

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'Oshi Palav, plat traditionnel et ses contextes sociaux et culturels au TadjikistanTadjikistan
La Charrería, tradition équestre au MexiqueMexique
La culture de la bière en BelgiqueBelgique
La culture de la fabrication et du partage de pain plat Lavash, Katyrma, Jupka, YufkaAzerbaïdjan – Iran (République islamique d’) – Kazakhstan – Kirghizistan – Türkiye
La tradition et la culture du palovOuzbékistan

2015

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La tradition de la préparation du kimchi dans la République populaire démocratique de CoréeRépublique populaire démocratique de Corée
Les rituels et jeux de tir à la cordeCambodge – Philippines – République de Corée – Viet Nam

2014

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le lavash : préparation, signification et aspect du pain traditionnel en tant qu’expression culturelle en Arménie Arménie
Le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de ChiosGrèce

2013

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

La cérémonie de la Nan Pa’chGuatemala

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture et la tradition du café turcTürkiye
La diète méditerranéenneChypre – Croatie – Espagne – Grèce – Italie – Maroc – Portugal
La méthode géorgienne de vinification à l’ancienne dans des kvevris traditionnelsGéorgie
Le kimjang, préparation et partage du kimchi en République de CoréeRépublique de Corée
Le washoku, traditions culinaires des Japonais, en particulier pour fêter le Nouvel AnJapon

2011

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La tradition cérémonielle du KeşkekTürkiye
Le Mibu no Hana Taue, rituel du repiquage du riz à Mibu, HiroshimaJapon

2010

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La cuisine traditionnelle mexicaine - culture communautaire, vivante et ancestrale, le paradigme de MichoacánMexique
Le repas gastronomique des FrançaisFrance

2009

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’Oku-noto no AenokotoJapon
Le GanggangsullaeRépublique de Corée
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