Consulter les Listes du patrimoine culturel immatériel et le Registre des bonnes pratiques de sauvegarde

Chaque année, le Comité se réunit pour évaluer des candidatures et décider d’inscrire ou non les pratiques et expressions culturelles du patrimoine immatériel proposées par les États parties à la Convention de 2003.

En cliquant sur les éléments inscrits plus bas, vous pourrez découvrir les dossiers de candidatures, dont le consentement des communautés, les photographies et les vidéos, ainsi que les décisions du Comité.

Vous pouvez aussi expérimenter une navigation interactive, conceptuelle et visuelle au travers des interfaces ‘Plongez dans le patrimoine culturel immatériel’ qui montrent les interconnections thématiques entre tous les éléments inscrits et leur relation à la nature ou aux menaces qui pèsent sur eux.


Les dossiers de candidature soumis par les États parties sont publiés par le Secrétariat de la Convention de 2003 sur son site Internet, conformément au paragraphe 54 des Directives opérationnelles concernant la procédure de candidature ; en outre, les informations contenues dans les candidatures sont reflétées dans les documents de travail du Comité afin de garantir la transparence et l’accès à l’information.


La responsabilité exclusive du contenu de chaque dossier de candidature incombe aux États parties soumissionnaires concernés. Les désignations employées dans les textes et documents présentés par les États parties soumissionnaires n’impliquent l’expression d’aucune opinion de la part du Comité ou de l’UNESCO concernant a) le statut juridique de tout pays, territoire, ville ou zone, b) le statut juridique de ses autorités, c) la délimitation de ses frontières ou limites, ou d) des références à des événements historiques spécifiques.







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Résultats : 72 éléments correspondant à 5 régions et 72 pays
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2024

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture asturienne du cidreEspagne
La culture du petit déjeuner en Malaisie : expérience culinaire dans une société multiethniqueMalaisie
La culture foraineBelgique – France
La préparation et la consommation du Mulgi puder, purée de pommes de terre traditionnelle à l’orge dans la région de Mulgimaa, EstonieEstonie
Le festival du printemps, pratiques sociales du peuple chinois pour célébrer le Nouvel An traditionnelChine
Le Nawrouz, Novruz, Nowrouz, Nowrouz, Nawrouz, Nauryz, Nooruz, Nowruz, Navruz, Nevruz, Nowruz, NavruzAfghanistan – Azerbaïdjan – Inde – Iran (République islamique d’) – Iraq – Kazakhstan – Kirghizistan – Ouzbékistan – Pakistan – Tadjikistan – Türkiye – Turkménistan – Mongolie
Le Ngondo, culte des oracles de l'eau et traditions culturelles associées chez les SawaCameroun
Le savoir-faire et les pratiques traditionnels liés à la fabrication et à la consommation de la cassaveCuba – République dominicaine – Haïti – Honduras – Venezuela (République bolivarienne du)
Le tomyum-kungThaïlande
Les connaissances et savoir-faire traditionnels relatifs à la fabrication de saké à base de koji au JaponJapon
Les connaissances, les croyances et les pratiques liées à la préparation du jang en République de CoréeRépublique de Corée
Les modes traditionnels de fabrication du fromage artisanal minas dans le Minas GeraisBrésil
Les savoir-faire liés à la fabrication de l'attiéké en Côte d'IvoireCôte d'Ivoire

Registre de bonnes pratiques de sauvegarde

Le programme du grand voilier-école omanais pour les jeunes (Safinat Shabab Oman) pour la paix et le dialogue culturel durableOman

2023

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Al-man’ouché, une pratique culinaire emblématique au LibanLiban
Ch’utillos, la fête de Saint Barthélemy et de Saint Ignace de Loyola : la rencontre des cultures à PotosíBolivie (État plurinational de)
La célébration du Sadeh/SadaIran (République islamique d’) – Tadjikistan
La construction traditionnelle de bateaux en bois à Carriacou et à la Petite MartiniqueGrenade
La procession et les célébrations de la naissance du prophète Mahomet au SoudanSoudan
Le festival de Sango, OyoNigéria
Les pratiques et significations associées à la préparation et à la consommation du ceviche, une expression de la cuisine traditionnelle péruviennePérou
Saison d’alpageSuisse

2022

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Al-Mansaf en Jordanie, un banquet festif et ses significations sociales et culturellesJordanie
La coutume du raengmyon de PyongyangRépublique populaire démocratique de Corée
La culture du çay (thé) : un symbole d'identité, d’hospitalité et d’interaction socialeAzerbaïdjan – Türkiye
La harissa, savoirs, savoir-faire et pratiques culinaires et socialesTunisie
La Semaine sainte au GuatemalaGuatemala
Le savoir-faire des maîtres du rhum légerCuba
Les connaissances, savoir-faire, traditions et pratiques associés au palmier dattierÉmirats arabes unis – Bahreïn – Égypte – Iraq – Jordanie – Koweït – Mauritanie – Maroc – Oman – État de Palestine – Qatar – Arabie saoudite – Soudan – Tunisie – Yémen
Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de painFrance
Yaldā/ChellaIran (République islamique d’) – Afghanistan

2021

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La recherche et le cavage de truffes en Italie, connaissances et pratiques traditionnellesItalie
Le ceebu jën, art culinaire du SénégalSénégal

Registre de bonnes pratiques de sauvegarde

La réussite de la promotion des aliments traditionnels et de la sauvegarde des modes d’alimentation traditionnels au KenyaKenya

2017

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Les pratiques traditionnelles mongoles de vénération de sites sacrésMongolie

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'art du pizzaiolo napolitainItalie
L'Hıdrellez, fête du printempsMacédoine du Nord – Türkiye
La tournée de maison en maison des KurentiSlovénie
La tradition de la préparation et du partage du dolma, marqueur d'identité culturelleAzerbaïdjan

2016

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Les chants cosaques de la région de DnipropetrovskUkraine

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture de la bière en BelgiqueBelgique
La culture de la fabrication et du partage de pain plat Lavash, Katyrma, Jupka, YufkaAzerbaïdjan – Iran (République islamique d’) – Kazakhstan – Kirghizistan – Türkiye
La fête de Khidr Elias et l'expression des vœuxIraq
Le yogaInde

2015

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La tradition de la préparation du kimchi dans la République populaire démocratique de CoréeRépublique populaire démocratique de Corée
Les musiques de marimba, les chants et les danses traditionnels de la région du Pacifique Sud colombien et de la province d'Esmeraldas d'ÉquateurColombie – Équateur

2014

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

La cérémonie de purification des garçons chez les Lango du centre-nord de l’Ouganda Ouganda

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’art traditionnel kazakh du dombra kuïKazakhstan
La kopatchkata, danse communautaire du village de Dramtche, PianetsMacédoine du Nord
La Slava, célébration de la fête du saint patron de la familleSerbie
Le lavash : préparation, signification et aspect du pain traditionnel en tant qu’expression culturelle en Arménie Arménie
Le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de ChiosGrèce

2013

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture et la tradition du café turcTürkiye
La diète méditerranéenneChypre – Croatie – Espagne – Grèce – Italie – Maroc – Portugal
Le Círio de Nazaré (Le Cierge de Notre-Dame de Nazareth) à Belém, dans l’État du ParáBrésil
Le kimjang, préparation et partage du kimchi en République de CoréeRépublique de Corée
Le pèlerinage annuel au mausolée de Sidi ‘Abd el-Qader Ben Mohammed dit « Sidi Cheikh »Algérie
Le washoku, traditions culinaires des Japonais, en particulier pour fêter le Nouvel AnJapon

2012

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La fête des patios de CordoueEspagne
Le culte des rois Hùng à Phú ThọViet Nam
Le fest-noz, rassemblement festif basé sur la pratique collective des danses traditionnelles de BretagneFrance

Registre de bonnes pratiques de sauvegarde

Xtaxkgakget Makgkaxtlawana : le Centre des arts autochtones et sa contribution à la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel du peuple totonaque de Veracruz, MexiqueMexique

2010

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Houtem Jaarmarkt, foire annuelle d’hiver et marché aux bestiaux à Hautem-Saint-LiévinBelgique
La cuisine traditionnelle mexicaine - culture communautaire, vivante et ancestrale, le paradigme de MichoacánMexique
La Pirekua, chant traditionnel des P’urhépechaMexique
Le Naadam, festival traditionnel mongolMongolie
Le repas gastronomique des FrançaisFrance
Les Krakelingen et le Tonnekensbrand, fête du feu et du pain de la fin de l’hiver à GrammontBelgique
Les Parachicos dans la fête traditionnelle de janvier à Chiapa de CorzoMexique

2009

Liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

L’espace culturel des SuitiLettonie

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La marche des sonneurs de cloches du carnaval annuel de la région de KastavCroatie

2008

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L’espace culturel et la culture orale des SemeiskieFédération de Russie
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