Italie

2025 : La cuisine italienne, entre durabilité et diversité bioculturelle (RL)

2024 : L’art de la construction en pierre sèche : savoir-faire et techniques (RL)

2024 : La sonnerie manuelle des cloches (RL)

2023 : La pratique du chant lyrique en Italie (RL)

2023 : L'irrigation traditionnelle : connaissance, technique et organisation (RL)

2023 : La Transhumance, déplacement saisonnier de troupeaux (RL)

2022 : Tocatì, un programme partagé pour la sauvegarde des jeux et sports traditionnels (Art18)

2022 : Les traditions d’élevage des chevaux Lipizzan (RL)

2021 : La recherche et le cavage de truffes en Italie, connaissances et pratiques traditionnelles (RL)

2021 : La fauconnerie, un patrimoine humain vivant (RL)

2020 : L'art musical des sonneurs de trompe, une technique instrumentale liée au chant, à la maîtrise du souffle, au vibrato, à la résonance des lieux et à la convivialité (RL)

2020 : L'art de la perle de verre (RL)

2019 : L'alpinisme (RL)

2019 : La fête du pardon célestinien (RL)

2017 : L'art du pizzaiolo napolitain (RL)

2014 : La pratique agricole traditionnelle de la culture de la « vite ad alberello » (taille de la vigne en gobelet) de la communauté de Pantelleria (RL)

2013 : La diète méditerranéenne (RL)

2013 : Les processions de structures géantes portées sur les épaules (RL)

2012 : Le savoir-faire traditionnel du violon à Crémone (RL)

2008 : Le théâtre de marionnettes sicilien Opera dei Pupi (RL)

2008 : Le Canto a tenore, chant pastoral sarde (RL)

2026 : La tradition des tapis de fleurs et des compositions festives à base de matériaux naturels (RL)

2026 : La Transhumance, déplacement saisonnier de troupeaux (RL)