La culture du bien-être lié au jamu
Inscrit en 2023 (18.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
© Dwi Ranny Pertiwi Zarman, Indonesia, 2022 Le jamu est un remède à base de plantes utilisé en Indonésie depuis le huitième siècle. Il repose sur la croyance selon laquelle les maladies chaudes doivent être guéries par des remèdes de nature froide et inversement, l’équilibre entre les éléments chauds et froids du corps garantissant une bonne santé. Les couleurs et les formes des plantes sont également associées aux couleurs et aux formes des organes qu’elles doivent traiter. Le jamu vise à renforcer l’immunité et à préserver la santé. Les détenteurs et les praticiens sont les fabricants de jamu et les individus qui élaborent, distribuent, cultivent et consomment les ingrédients. Le jamu est consommé à tout âge et, s’il peut être fabriqué par tout un chacun, il est surtout préparé par les femmes, à partir d’herbes et d’épices souvent plantées par les fabricants eux-mêmes, qui adaptent les recettes à l’âge, au mode de vie et aux problèmes de santé des consommateurs. La pratique se transmet de manière informelle, généralement au sein des familles et entre voisins, bien que certains praticiens soient autodidactes. Le jamu est également enseigné dans les universités. Il est associé au respect de la confidentialité et à la confiance, et sa pratique est considérée comme un moyen de renforcer les liens sociaux.
