Gabriela est titulaire d’une licence en anthropologie, d’un master en gestion du développement des communautés locales et d’un diplôme en gestion du patrimoine culturel immatériel.

Sa carrière professionnelle s’est déroulée dans le domaine de la gestion publique de la culture et du patrimoine culturel, où elle a occupé des postes techniques et de direction pendant près de 20 ans au sein du ministère de la Culture et du Patrimoine, de l’Institut national du patrimoine culturel (INPC) et de la municipalité de Quito. Elle occupe actuellement le poste de Directrice adjointe à l’Institut national du patrimoine culturel. Intervenante lors de séminaires, d’ateliers et de réunions consacrés au patrimoine culturel immatériel aux niveaux national et international, Gabriela est l’auteure de plusieurs articles consacrés à la mémoire historique et au patrimoine culturel. Elle est également membre du comité de rédaction de revues spécialisées dans le patrimoine culturel.