Ce plan de cours d’histoire de trois mois est adapté aux élèves coréens de la 7e à la 9e année et offre une perspective unique en abordant les diverses pratiques associées à la cuisine coréenne, avec un accent particulier sur le kimchi. L’objectif principal est de permettre aux étudiants de comprendre les caractéristiques culturelles, les traditions et les valeurs aux multiples facettes qui ont évolué au cours de différentes périodes et régions de la Corée. Grâce au travail de groupe, les étudiants développeront des compétences d’apprentissage complètes, englobant l’utilisation, l’analyse, la comparaison et l’intégration de divers matériels d’apprentissage. D’un point de vue culturel, ce plan de cours guidera les élèves dans l’exploration de stratégies pour préserver et propager leur patrimoine traditionnel, favorisant ainsi un profond sentiment d’appréciation et de responsabilité envers leur héritage culturel.

Pays: République de Corée

Pages dans un document: 185-186

Projet ou programme connexe: Safeguarding Intangible Cultural Heritage in Formal Education in Asia and the Pacific