Le Comité
- Prend note que la Turquie a proposé la candidature des festivités du mesir macunu en vue de leur inscription sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité :
Les festivités du mesir macunu de Manisa, Turquie, commémorent le rétablissement de Hafsa Sultan, mère de Suleyman le Magnifique, qui fut guérie d’une maladie par l’invention d’une pâte connue sous le nom de mesir macunu. Le Sultan demanda alors de diffuser cette pâte au public. C’est ainsi que tous les ans, du 21 au 24 mars, la pâte est préparée par un chef et ses apprentis à partir de quarante et une épices et herbes fraîches selon la pratique traditionnelle. Une équipe de quatorze femmes enveloppent la pâte dans des petits morceaux et vingt-huit imams et apprentis la bénissent avant de la disperser du haut du minaret et des dômes de la mosquée du Sultan. Des milliers de gens accourent des différentes régions de Turquie et rivalisent pour attraper les petits morceaux au fur et à mesure de leur dispersion. Nombreux sont ceux qui croient qu’ainsi leur désir de se marier, de trouver du travail et d’avoir des enfants se réalisera dans l’année. Un orchestre de quarante-cinq musiciens en costume traditionnel joue de la musique ottomane historique pendant la préparation de la pâte et tout au long des festivités auxquelles les habitants de Manisa sont profondément attachés. La force de la tradition crée un sens aigu de la solidarité au sein des communautés locales et la ville accueille des invités de presque toutes les régions de Turquie.
- Décide que, d’après l’information fournie dans le dossier n 00642, la candidature satisfait aux critères d’inscription sur la Liste représentative comme suit :
R.1 : Comprenant la gastronomie, les danses et les costumes traditionnels, les festivités du mesir macunu contribuent à l’identité et la mémoire collective de la communauté de Manisa ;
R.2 : L’inscription des festivités du mesir macunu sur la Liste représentative pourrait promouvoir le dialogue interculturel entre les différentes communautés religieuses et groupes ethniques, tout en augmentant la visibilité et la reconnaissance de festivités similaires au sein de la Turquie et au-delà ;
R.3 : Les mesures de sauvegarde proposées mettent l’accent sur le renforcement de la promotion, de l’éducation et de la diffusion des festivités, et les groupes concernés et organismes responsables de la mise en œuvre et du suivi de ces programmes de sauvegarde sont identifiés ;
R.4 : La candidature a été élaborée avec la participation active des praticiens et des associations pertinentes qui ont donné leur consentement libre, préalable et informé ;
R.5 : Avec la participation de la communauté concernée, les festivités du mesir macunu ont été incluses en 2010 dans l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel, réalisé sous l’autorité de la Direction générale de la recherche et de la formation du Ministère de la culture et du tourisme.
- Inscrit les festivités du mesir macunu sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.