Pays bénéficiaire(s) : Belize
Résumé :
Mis en œuvre par l’Institut national de la Culture et de l’Histoire (NICH), ce projet de vingt-quatre mois vise à renforcer les capacités des communautés et à dresser un inventaire complet du patrimoine alimentaire du Belize, qui est confronté à des menaces liées à la mondialisation, à l’urbanisation rapide et au changement climatique. Le projet permettra aux membres de la communauté et aux responsables culturels d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour documenter, inventorier et sauvegarder le patrimoine vivant, en mettant l’accent sur les habitudes alimentaires. Il vise à dresser un inventaire d’au moins quatre-vingts éléments du patrimoine vivant liés à l’alimentation et représentant les différents groupes culturels du pays. Dans le cadre d’une approche progressive, le projet commencera par des consultations entre les praticiens, les détenteurs et les représentants des communautés afin d’examiner le patrimoine culturel immatériel lié à l’alimentation et les efforts de sauvegarde existants. Des ateliers de formation axés sur la sauvegarde et la documentation du patrimoine vivant seront organisés au niveau national et au niveau des districts. Les participants à l’atelier procéderont ensuite à un inventaire basé sur les communautés axé sur les connaissances traditionnelles, les recettes, les techniques de préparation, les rituels et les pratiques associées liées à l’alimentation. Le projet prévoit également la production de vidéos éducatives et une campagne de sensibilisation aux éléments inventoriés. Le projet devrait contribuer au développement durable en sauvegardant les traditions alimentaires et culinaires du Belize et en améliorant la préparation et la résilience du pays face aux risques de catastrophes.
01/10/2024 - 01/10/2024 – Élaboration d’un inventaire national du patrimoine culturel immatériel à Sao Tomé-et-Principe01/10/2024 - 01/10/2024 – Mise en œuvre d'un plan de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel en Guinée équatoriale : formation et inventaire pilote des danses traditionnelles