Consulter les Listes du patrimoine culturel immatériel et le Registre des bonnes pratiques de sauvegarde

Haiti: la Soupe au giraumon est inscrite !

Chaque année, le Comité se réunit pour évaluer des candidatures et décider d’inscrire ou non les pratiques et expressions culturelles du patrimoine immatériel proposées par les États parties à la Convention de 2003.

En cliquant sur les éléments inscrits plus bas, vous pourrez découvrir les dossiers de candidatures, dont le consentement des communautés, les photographies et les vidéos, ainsi que les décisions du Comité.

Vous pouvez aussi expérimenter une navigation interactive, conceptuelle et visuelle au travers des interfaces ‘Plongez dans le patrimoine culturel immatériel’ qui montrent les interconnections thématiques entre tous les éléments inscrits et leur relation à la nature ou aux menaces qui pèsent sur eux.




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Résultats : 7 éléments correspondant à 11 pays

2021220171201412013220101

2021

Registre de bonnes pratiques de sauvegarde

La réussite de la promotion des aliments traditionnels et de la sauvegarde des modes d’alimentation traditionnels au KenyaKenya

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le ceebu jën, art culinaire du SénégalSénégal

2017

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

L'art du pizzaiolo napolitainItalie

2014

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de ChiosGrèce

2013

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La diète méditerranéenneChypre – Croatie – Espagne – Grèce – Italie – Maroc – Portugal
Le washoku, traditions culinaires des Japonais, en particulier pour fêter le Nouvel AnJapon

2010

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le repas gastronomique des FrançaisFrance
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