Julio Sa Rego est titulaire d’un doctorat en anthropologie et a suivi une formation en économie du développement. Il est coordinateur de la start-up socio-environnementale « RHE Initiative - Cultura Ambiente Território » et chercheur au CRIA (Centre de recherche en anthropologie), une ONG accréditée auprès du Comité de la Convention de 2003. Il dirige principalement des projets d’action et de recherche axés sur l’autonomisation des communautés et la valorisation du territoire par le biais de la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel et de la gestion responsable des paysages. Son portefeuille de projets comprend des actions liées aux inventaires communautaires et aux savoirs autochtones, visant à renforcer la résilience environnementale des communautés rurales. Il a notamment mené des études ethnographiques approfondies sur les communautés pastorales de montagne au nord du Portugal.