Saruul Arslan est responsable de l’enregistrement et de la documentation au Centre national du patrimoine culturel de Mongolie et membre du Réseau mondial de facilitateurs de la Convention de 2003. Forte d’une formation en droit et en études culturelles, elle a coordonné de nombreux projets consacrés à la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, notamment les traditions épiques, les chants populaires longs et les pratiques alimentaires. Son expertise couvre les inventaires communautaires, les procédures de candidature, les risques de catastrophe et le changement climatique, ainsi que l’artisanat traditionnel et l’éducation. Elle a publié de nombreux articles sur les costumes mongols et la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, et est actuellement doctorante dans le domaine de la résilience culturelle.