Après une carrière nationale au Musée national du Mali, dont il conduira la création du département de conservation/restauration, Fallo Baba Keita évolue depuis 1998 dans le cadre de la coopération internationale. Ainsi, il accompagna l’ICCROM dans la gestion et le transfert en Afrique de son premier programme à long terme, en direction des pays africains, « PREMA 1990- 2000», à l’origine de la création de l’Ecole du Patrimoine Africain (EPA), dont il fut un des acteurs clés de 1998 à 2004. De 2005 à 2010, il occupa les fonctions de Spécialiste, puis de Responsable du Programme Africa 2009 sur la Conservation et la Gestion du patrimoine culturel immobilier en Afrique subsaharienne. Un programme commun UNESCO/ICCROM. De juillet 2010 à octobre 2014, il fut Directeur de l’EPA. Depuis octobre 2014, consultant individuel, il participe à la reconstruction du patrimoine culturel détruit du Nord Mali, et réalise des études sur le patrimoine culturel immatériel en Afrique.