N°10299
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Elemento La tradición cultural de fabricar y compartir el pan plano denominado lavash, katyrma, jupka o yufka (Azerbaiyán - Irán (República Islámica del) - Kazajstán - Kirguistán - Turquía)
Inscrito en 2016 (11.COM) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Título EN: Yufka being cooked on the 'sac' on embers (Turkey)