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Élément
Les modes traditionnels de fabrication du fromage artisanal minas dans le Minas Gerais
(Brésil)
Inscrit en 2024 (
19.COM
) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : The 'pingo' extraction, which will be stored and use in the manufacture of other pieces of cheese
© IEPHA, 2017
