N°17143
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Élément La préparation et la consommation du Mulgi puder, purée de pommes de terre traditionnelle à l’orge dans la région de Mulgimaa, Estonie (Estonie)
Inscrit en 2024 (19.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : Community members of Mulgimaa around a common dining table in Heimtali, testing the Mulgi puder made by a local master. Experiences are being shared about using the leftovers for either a soup or cutlets the next day