Inscrit en 2023 (18.COM)
sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre FR : Durant la saison d’alpage, chaque membre de l’équipe a ses tâches et responsabilités. L’entraide est indispensable par exemple au moment de sortir le fromage de la chaudière. Depuis deux générations, de plus nombreux exploitants travaillent en couple ou en famille
