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Elemento
Kithul Madeema/Kithul Kapeema, una antigua técnica indígena de incisión del kithul en Sri Lanka
(Sri Lanka)
Inscrito en 2025 (
20.COM
) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Título EN: Continued boiling of kithul sap with careful temperature monitoring ensures high-quality treacle without caramelization.
© Dr Raveendra Withanachchi, 2025
