N°07922
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Elemento Washoku: tradiciones culinarias de los japoneses, en particular para festejar el Año Nuevo (Japón)
Inscrito en 2013 (8.COM) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Título tal como sometido EN: "Safeguarding measure of a grassroots group". Children learn about how to filet fishes, and taking them with appreciation for their lives.