Inscribed in 2023 (18.COM)
on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity
Title FR: Durant la saison d’alpage, chaque membre de l’équipe a ses tâches et responsabilités. L’entraide est indispensable par exemple au moment de sortir le fromage de la chaudière. Depuis deux générations, de plus nombreux exploitants travaillent en couple ou en famille
