N°17579
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Élément La culture du petit déjeuner en Malaisie : expérience culinaire dans une société multiethnique (Malaisie)
Inscrit en 2024 (19.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : The knowledge of Malaysian food culture was strategically inculcated and transmitted through classroom learning involving a lecturer and student. The subject has become a part of cuisine courses that is offered in the curriculum of local culinary programmes.