N°17452
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Élément L’estivage dans un fäbod et seter : connaissances, traditions et pratiques liées au pâturage des terres reculées et à la production alimentaire artisanale (Norvège - Suède)
Inscrit en 2024 (19.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : A schoolboy learns to separate the milk into skimmed milk and cream, to be processed into different food products. Separating takes time and is hard work