N°16359
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Élément Les pratiques et significations associées à la préparation et à la consommation du ceviche, une expression de la cuisine traditionnelle péruvienne (Pérou)
Inscrit en 2023 (18.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : The built of traditional boats, such as caballitos de totora and sailing boats, are knowledge and techniques related to traditional fishing that has been transmitted orally through generations through teaching and practice