N°16354
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Élément Les pratiques et significations associées à la préparation et à la consommation du ceviche, une expression de la cuisine traditionnelle péruvienne (Pérou)
Inscrit en 2023 (18.COM) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : Ceviche is consumed both on a daily and festive basis. It is a frequent consumed dish that is regularly associated to moments of celebration and social gathering