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Élément
La culture des hawkers à Singapour, les pratiques culinaires et de restauration en communauté dans un contexte urbain multiculturel
(Singapour)
Inscrit en 2020 (
15.COM
) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : A Malay hawker prepares satay (seasoned and skewered meat grilled over hot charcoal)
© Mohamad Hafiz, contestant of #OurHawkerCulture photography contest 2019, Singapore, 2019
