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Élément
La culture de la fabrication et du partage de pain plat Lavash, Katyrma, Jupka, Yufka
(Azerbaïdjan - Iran (République islamique d’) - Kazakhstan - Kirghizistan - Türkiye)
Inscrit en 2016 (
11.COM
) sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Titre EN : Yufka being cooked on the 'sac' on embers (Turkey)
Photographe : Ömür Demirel
© Ministry of Culture and Tourism of Turkey
