N°17452
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Elemento Agricultura de verano en fäbod y seter: conocimientos, tradiciones y prácticas relacionadas con el pastoreo de tierras marginales y la producción artesanal de alimentos (Noruega - Suecia)
Inscrito en 2024 (19.COM) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Título EN: A schoolboy learns to separate the milk into skimmed milk and cream, to be processed into different food products. Separating takes time and is hard work