N°10300
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Elemento La tradición cultural de fabricar y compartir el pan plano denominado ''lavash", "katyrma", "jupka" o "yufka" (Azerbaiyán - Irán (República Islámica del) - Kazajstán - Kirguistán - Turquía)
Inscrito en 2016 (11.COM) en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Título EN: Flatbreads being prepared for eating/service by sprinkling water over them in order to make them softer by the hands of talented Yoruk woman-practitioner (Turkey)