N°02791
عنصر المطبخ المكسيكي التقليدي - وهو ثقافة مجتمعية حية ومتوارَثة عن الأسلاف، نموذج ميتشوأكان (المكسيك)
مسجل في 2010 (5.COM) على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية
TOOLS AND UTENSILS - Many of the tools and cooking utensils used in the traditional Mexican cuisine nowadays come from pre-Columbian cultures. "Metate" used for grinding toasted chilies, pumpkin seeds, peanuts or cocoa beans, is one example.