N°02788
عنصر المطبخ المكسيكي التقليدي - وهو ثقافة مجتمعية حية ومتوارَثة عن الأسلاف، نموذج ميتشوأكان (المكسيك)
مسجل في 2010 (5.COM) على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية
MILPA - All year round numerous kinds of produce are grown in the milpa. According to the different farming cycle seasons various products add lavishness and abundance to the traditional Mexican cuisine. This traditional system of farming is not just a place of production, but also a distinctive feature of the Mexican culture / Selecting the best flowers and spices for cooking. Angahuan